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{Recette sans gluten} Fondant chocolat sans gluten et sans lactose, mais terriblement délicieux

  • Photo du rédacteur: noglutentation
    noglutentation
  • 27 juil. 2019
  • 1 min de lecture

Pour 4 à 6 personnes :

200 g de chocolat noir sans gluten (j'ai pris le Nestlé Dessert)

100 g de sucre

125 g de poudre d'amandes

une gourde de compote de pommes

2 œufs

Faire fondre au bain-marie le chocolat. Au fouet, rajouter le sucre, la poudre d'amandes, la compote puis les œufs.

Verser dans un moule en verre (j'utilise de moins en moins les moules en silicone, je trouve qu'ils donnent un goût, alors j'imagine des molécules pas top top passent dans le gâteau 

Enfourner 20 mn à 180°

Bon appétit ! 

A bientôt

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